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北京稻香村“春分茉莉餅”迎春上市
2020年03月11日 來(lái)源:


北京稻香村“春分茉莉餅”迎春上市

“岸柳青青,鶯飛草長(zhǎng)”,距離草長(zhǎng)鶯飛,絲絳拂堤的春分時(shí)節(jié)越來(lái)越近了。近日,記者在北京稻香村門(mén)店看到全新的“春分茉莉餅”已悄然上市了,清香的茉莉味加上清爽的設(shè)計(jì)風(fēng)格,讓這款二十四節(jié)氣糕點(diǎn)從產(chǎn)品到禮盒都透著一股濃濃的春意。

據(jù)了解,每年北京稻香的二十四節(jié)氣產(chǎn)品都會(huì)提前一周左右上市,限時(shí)售賣(mài)、限量供應(yīng)。很多顧客為了搶先嘗到一年僅一次的節(jié)氣美食,也會(huì)早早關(guān)注。今年因?yàn)橐咔榈挠绊懀藗冋粋€(gè)冬天基本都宅在家中,大家對(duì)春天的到來(lái)也就更為期盼,因此今年的春分節(jié)氣也格外受到關(guān)注。正在柜臺(tái)前選購(gòu)的市民表示,“聽(tīng)說(shuō)北京稻香村‘春分茉莉餅’上市了就想買(mǎi)來(lái)嘗嘗,特殊時(shí)期今年就不去賞花了,吃點(diǎn)應(yīng)時(shí)應(yīng)節(jié)的點(diǎn)心來(lái)迎接春天。”

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春分這一天太陽(yáng)直射赤道、晝夜均等、寒溫各半、陰陽(yáng)平衡。春分時(shí)節(jié)應(yīng)減少食酸,適當(dāng)食甜,以養(yǎng)護(hù)脾胃。因此,今年北京稻香村“春分茉莉餅”的研發(fā)充分結(jié)合了節(jié)氣飲食特點(diǎn),餡料選用清香的茉莉花打底,口感清甜,再融入濃郁的芝士和香甜的蜂蜜等多種配料,讓這塊糕點(diǎn)更加層次分明。綿軟的餅皮上印有青青的草地和盛開(kāi)的茉莉花,正是一幅春暖花開(kāi)的美好景象。節(jié)氣禮盒的包裝風(fēng)格更是生機(jī)勃勃,太陽(yáng)當(dāng)空高高掛,嫩綠的柳枝在清水波瀾的河面上隨風(fēng)飄搖,活靈活現(xiàn)的小燕子正在飛舞嬉戲。

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一盒小小的糕點(diǎn),仿佛盛著整個(gè)春天,美味的“春分茉莉餅”也讓這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣充滿(mǎn)了儀式感。

 


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